‚—-

Minerály

Za minerály jsou obecně považovány všechny anorganické součásti krmiva. U savců je přes 18 chemických prvků nezbytnou složkou potravy, hlavními jsou:
vápník, fosfor, chlor, hořčík, draslík, sodík, síra, železo, zinek, měď a selen
—-

vápník a fosfor jsou strukturální součástí kostí a kloubů, jsou ko-faktory enzymů a proteinů, mají význam pro svalové kontrakce a nervové vzruchy

sodík, draslík a chloridy se podílejí na acidobazické a osmotické rovnováze a mají význam pro svalové kontrakce a přenos nervových vzruchů

hořčík je součástí kostí, enzymů a intracelulární tekutiny, je také důležitým neuromuskulárním transmiterem

železo je základní součástí hemoglobinu a myoglobinu

zinek je důležitý pro imunitní systém, kůži a hojení ran, růst a reprodukci

měď je potřebná pro červené krvinky a pigmentaci kůže a chlupů

selen je důležitým antioxidantem

—-

Vitamíny

Vitamíny jsou organické látky, které mají velmi široké působení v oranismu a jsou pro tělo nezbytné. Lze je rozdělit do dvou skupin podle rozpustnosti, dále existují látky vitamínům podobné, které nelze zařadit do konkrétní kategorie.

vitamíny rozpustné v tucích (vitamín A, D, E a K)

vitamíny rozpustné ve vodě (vitamín C a komplex vitamínu B: thiamin – B1, riboflavin – B2, niacin, pyridoxin, kyselina pantothenová, kyselina listová, kobalamin – B12, biotin, cholin)

látky vitamínům podobné (L-karnitin, karotenoidy, flavonoidy)

—-
Vitamíny rozpustné ve vodě jsou rychle vylučovány močí a jejich zásoby v těle jsou nízké, proto je třeba je dodávat s krmivem. Naopak vitamíny rozpustné v tucích jsou v těle lépe uchovány, a tak je u nich mnohem častějším problémem předávkování nežli nedostatek.

vitamín A je důležitý pro zrak a zdravou kůži, srst, sliznice a také zuby

vitamín D je potřebný k homeostáze vápníku a fosforu

vitamín E je biologický antioxidant, potřebný pro celistvost membrán, důležitý mimo jiné pro reprodukci

vitamín K je nutný k srážlivosti krve

komplex vitamínů B je součástí enzymů

vitamín C je biologický antioxidant, důležitý pro obranyschopnost organismu

L-karnitin napomáhá přeměně tuku na energii

karotenoidy jsou biologickými antioxidanty

flavonoidy jsou biologickými antioxidanty

—-